菜谱大全

做法

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  1.把油菜清洗干净，为了入味把菜头拍打平，太大的菜可以用刀划成两半

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  2.切好油菜备用

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  3.葱切段，蒜切片，姜切末

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  4.锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香

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  5.加入油菜翻炒

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  6.待菜变软加入两滴老抽，少量盐翻炒并放入葱段

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  7.盛盘

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